sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Final de semana chuvoso

Chove na cidade maravilhosa, mas isso não desanima meu final de semana. Geralmente minha dica para os casais é: pegue um cinema e vá a um restaurante de sua preferência. Hoje a sugestão é: fique em casa, alugue um filme, abra um vinho e o resto... Bom, o resto é com você. Para quem gosta da ideia, segue uma dica fácil e rápida de comidinha para acompanhar a noite.


Carpaccio com rúcula
Ingredientes:
250g de fatias de carpaccio (encontra em qualquer bom supermercado);
2 cenouras raladas e 1 limão
Uma rúcula lavada
200g de queijo parmesão cortado em lascas
Sal e pimenta do reino a gosto
Orégano e alcaparra
Azeite (tem que ser um bom azeite).

Modo de preparo (É a coisa mais fácil da vida
Cubra cada prato com as fatias de carpaccio.
Coloque no centro a rúcula picada com a cenoura ralada.
Espalhe o parmesão cortado em lascas por cima do carpaccio.
Exprema um pouco de limão por cima de tudo
Salpique um pouco de alcaparra e orégano.
Tempere com sal, pimenta do reino e azeite.

OBS: Corte algumas rodelas de pão para acompanhar, abra um bom vinho e pronto! Um excelente prato para comer a dois em uma noite chuvosa. Agora só falta alugar um filminho de sua preferência.






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