quarta-feira, 27 de janeiro de 2010

Momento Julie & Julia


Essa receita é uma maravilha e peguei no blog da Julia Pessoa (que volta e meia visito) http://chez-julia.blogspot.com. Prestem atenção nas dicas do modo de preparo. É fundamental rs.

Strogonoff de salmão
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola
2 dentes de alho amassados
500 gr de salmão em cubos
Sal a gosto
2 colheres de mostarda
3 colheres de catchup picante (eu fui de molho de tomate feito por mimzinha com uma certa dose de pimenta rosa)
100 gr de champignon em conserva fatiados
½ xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo:
Abra o vinho. Tinto seco, por favor! Não me venha com vinho doce, pelo amor de Deus! É importante.
Coloque um cd de boa música. Qualquer uma, desde que seja boa (Chorinho, MPB, Rock, Blues, Jazz etc). Axé e Funk estão proibidos.
Então: Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio (ui) e refogue a cebola e o alho. Junte o salmão em cubos e refogue por mais uns 2 minutos, misturando delicadamente pra não desmanchar o peixe. Adicione o sal (a gosto). Coloque a mostarda, o molho de tomate apimentado (ou catchup), os cogumelos e a água. Cozinhe por 5 minutos.
OBS: Como ensina Julia Pessoa, aproveite este tempinho para encher novamente a taça de vinho e tome um delicioso gole enquanto pensa na vida ou em alguém... Depois arrume a mesa, e corra de volta para a cozinha, acrescente o creme de leite fresco e misture até ficar homogêneo. Sirva em seguida, coma, beba e depois mande alguém lavar a louça, já que o mais difícil foi feito por você amore rs.

quinta-feira, 21 de janeiro de 2010

Aprendendo...

Coisas que aprendi sobre a vida no ano que passou
1- Pessoas genuinamente burras e inocentes gostam de parecer mais espertas do que são;
2- As pessoas mais inseguras e infelizes são as que gritam, mandam e ameaçam mais;
3- Dinheiro traz felicidade, quem discorda é burro ou maluco;
4- Nada melhor para espantar o estresse do que ficar juntinho do namorado ou tomar um chopp com os amigos. Eu disse: AMIGOS. Não vale qualquer um;
5- Você pode dizer que não se importa com o corpo, mas emagrecer o bastante para colocar um biquíni de tirinhas e ficar bem é simplesmente ótimo;
6- Desconfie daqueles que só seguem ordens ou seus instintos, coisas igualmente perigosas porque você não usa o cérebro para nenhuma decisão e tem que colocar a culpa em alguém quando algo dá errado;
7- A sua família vem em primeiro lugar. Mãe, pai, irmã, irmão, avó e avô são únicos;
8- É preciso olhar a sua volta de diversos ângulos, para realmente enxergar a verdade;
9- Em terra de sapo, mosca não dá rasante;
10- Questão de tempo: cada um tem o que merece.

OBS: A linda ilustração é da Dilka Bear: http://www.flickr.com/photos/dilkathebear 
Tive o prazer de conhecer o trabalho dela, através do BLOG'ARTE: http://andreaarteira.blogspot.com/

segunda-feira, 11 de janeiro de 2010

De janelas e portas abertas

Vontade de seguir em frente, realizar sonhos, de lutar, de amar, de mudança etc. Todo início de ano é assim. As esperanças se renovam e tudo parece que vai ser diferente. Na verdade não é o ano que muda e sim você. Se não se movimentar, tudo será igual. Não importa quando, mas como você vai mudá-lo. Desejo a todos um 2010 de muitas janelas e portas abertas para a felicidade. O importante é lutar pelo que queremos, nos aproximar mais de quem amamos, nos afastar das pessoas ruins e não se preocupar muito com elas (tudo que bate, volta), brigar menos e amar mais. Caminhar, nadar, viajar, beijar, abraçar etc.
Para começar o ano, resolvi dar abaixo uma dica de um banho parar “abrir os caminhos” de 2010 (pesquisei tanto em busca de simpatias para o final do ano que tenho material para muitos meses agora rs). Após isso, dou dicas de como fazer pátina e aplicar mosaico. Às vezes dar uma “cara nova” à decoração da nossa casa, já é um empurrão para outras mudanças.

BANHO PARA ABRIR CAMINHOS
(Trazer coisas boas) Ferva cravos da índia, Canela em Pau, Erva doce, 7 moedas correntes, uma maça cortada em quatro,3 colheres de açúcar e 21 gotas de qualquer perfume, após ferver, coloque i copo de leite. Após o banho de higiene, jogue o chá dos ombros para baixo.

Pátina e Mosaico (amei essa janela)

Como fazer pátina:
1- Material: Tinta látex da que você quer o móvel, Tinta látex branca, Verniz incolor, 1 espátula, 1 palha de aço nº 1, 2 rolos para pintar, Lixa nº 180 e Lixa nº 160.
2- Usando a lixa nº 160, remova todo o verniz da superfície do móvel.
3- Retire todo o pó, com um pano.
4- Agora com a lixa de nº 180 deixe a massa corrida rente com a superfície.
5- Com a ajuda de um pano, ou espanador, retire todo o pó.
6- Ao começar fazer as aplicações, “divida” o móvel em partes, ou seja, trabalhe um lado do móvel por vez.
7- Usando o rolo, passe uma camada de tinta latéx.
8- Espere aproximadamente 2 horas até que a tinta seque.
9- Passe a segunda camada, e espere mais 2 horas.
10- Já com outro rolo, passe a cor da tinta que você escolheu
11- Ainda com a tinta fresca, esfregue a palha de aço, retirando todo excesso de tinta, apenas uma só vez.
12- Quando você concluir todos os lados do móvel está na hora de passar duas camadas de verniz, ai sim, seu móvel está pronto.

Como fazer Mosaico
1. Escolha a peça que você deseja executar o trabalho.
2. Passe o desenho para a peça escolhida com um papel carbono.
3. Passe a cola branca extra ou a cola para madeira amarela, em cada pastilha e também no pedadinho de peça na qual a pastilha irá ser colada. Importante, passe aos poucos a cola no local onde a pastilha irá ser colada, porque senão pode secar rapidamente e não dar certo.
4. Vá colando as pastilhas tentando acompanhar o contorno. Isso é importante, pois se o contorno não estiver bem feito seu mosaico ficará meio indefinido. Feito o contorno, preencha as partes do motivo.
5. Aguarde secagem por 24 horas para por o rejuntamento. Não coloque em hipótese alguma para secar sob o sol, porque pode rachar o rejunte.
6. Depois de seco, prepare o rejunte conforme instruções do fabricante. O ponto ideal é úmido, porém sem água em demasia. Faça o teste da colher: ele não deverá escorrer de sua colher.